limon parçacıkllı sütlaç

Limonun sütlaçla muhteşem buluşması,ayrıca aynı tarifi portakal ilede yapabilirsiniz.sütlaç en sevdiğim  sütlü tatlılardan biri. zaten  çoğumuz bu klasik anne lezzetleriyle büyümedikmi? 
ama bezende böyle ufak dokunuşlar lazım. haydi buyrun limonlu sütlaç tarifine :) 

malzemeler:

• 1 litre süt
• 1 litre su
• 1, 5 çay bardağı pirinç
• 2 yemek kaşığı pirinç unu
• 2, 5 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 limon kabuğu rendesi

yapılışı: 

 Pirinci yıkayıp 1 litre su ile iyice pişirelim. Arada karıştıralım dibi sarmasın. Pişen pirinçlerin üzerine soğuk sütü ekleyip arada karıştırarak kaynamaya bırakalım. Bir kasede pirinç ununu 1 su bardağı süt ile özleyelim, birazda tencereden süt ilave edip ılıtalım. Pirinç ununu tencereye yavaşça ekleyip 10 dakika daha pişirelim. En son şekeri, vanilyayı ve limon kabuğu rendesini de ilave edip şeker eriyene kadar bir taşım kaynatalım. Sütlacın ilk sıcağı gidince 5 dakika sonra kaselere dökelim. Soğuk olarak servis yapalım. Afiyet olsun.