MALZEMELER:
- Kakaolu kek veya petibör bisküvi
- 1 paket muzlu puding( yada istenilen bir puding çeşidi)
- 3 kaşık labne peyniri
- 5 kuru kayısı
- 5 kuru incir
- Damla çikolata
- Ceviz yada fındık (istenirse)
YAPILIŞI:
Önce kakaolu keki veya petibör bisküviyi rondodan çekerek ufaltıyoruz. Bir tepsiye yağlı kağıt serip ufalanmış kekleri düzgün bir şekilde tepsiye yayıp elimizle iyice bastırıyoruz. Diğer yandan muzlu pudingi arkasındaki tarife göre hazırlıyoruz hatta süt miktarını yarım br. kadar azaltabilirsiniz rulo yaparken koyu kıvam kolaylık sağlayabilir.. Puding kaynamaya başlayıp koyulaşınca içine labne peyniri ekleyip iyice karıştırdıktan sonra ocağı kapatıyoruz. Pudingi tepsideki kekin üzerine döküp her yerine yayıyoruz.
Kuru meyveleri küçük küçük doğrayıp, sonra damla çikolata ve meyveleri pudingin üzerine serpiyoruz. ( siz isterseniz ceviz yada fındıkta ilave edebilirsiniz. ) puding ılıyınca Altına serdiğimiz yağlı kağıdı dikkatlice kaldırarak rulo yapıyoruz. İyice sardıktan sonra 1 saat önce buzlukta bekletip daha sonra dolabın alt tarafına alıyoruz. Soğuk olarak servis yapıyoruz. Afiyet olsun.
Kuru meyveleri küçük küçük doğrayıp, sonra damla çikolata ve meyveleri pudingin üzerine serpiyoruz. ( siz isterseniz ceviz yada fındıkta ilave edebilirsiniz. ) puding ılıyınca Altına serdiğimiz yağlı kağıdı dikkatlice kaldırarak rulo yapıyoruz. İyice sardıktan sonra 1 saat önce buzlukta bekletip daha sonra dolabın alt tarafına alıyoruz. Soğuk olarak servis yapıyoruz. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Not: Yalnızca bu blogun üyesi yorum gönderebilir.