SEBZELİ TAVUK (fırın poşetinde)

fırından gelen mis gibi kokusuyla pişsede yesek diyeceğiniz bir tarif :)

MALZEMELER:

• 500 gr. tavuk but yada pirzola
• 3 patates
• 2 kabak
• 1 büyük havuç
• 1-2 kırmızı veya yeşil biber
• 1 orta boy soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 1-2 kaşık domates püresi
• çay kaşığının ucu ile köri
• karabiber,biberiye,kekik

YAPILIŞI:

öncelikle tavukları yıkayıp derisinden ayıralım.(siz tavuğun istediğiniz yerini kullanabilirsiniz.) daha sonra bir tavada yağsız olarak tavukların altını üstünü 5 çevirelim.  

sebzeleri iri iri doğrayıp genişce bir kaba hepsini alalım üzerine tavuklarıda ekleyip tuzunu baharatlarını ve domates püresinide ekleyip iyice harmanlayalım. 

tüm malzemeyi fırın poşetine dökelim ve bağlayalım. poşetin üzerine kürdan veya bıçakla birkaç delik açalımki hava dışarı çıksın poşet patlamasın. poşeti fırın tepsisini alıp önceden ısıtılmış 230 derece fırında arada kontrol ederek yaklaşık 45 dk. pişirelim. afiyet olsun