nefis ayrıcada hafif mi hafif bir tatlı şerbeti sütlü. buyrun bakalım :)
MALZEMELER:
4 yumurta
4 dolu kaşık irmik
4 dolu kaşık un
4 dolu kaşık şeker
1 pk. vanilya
1 pk. kabartma tozu
1 limon kabuğu rendesi
şerbeti için:
4 su br. süt
1 su br.şeker
üzeri için:
1 pk krem şanti.
bol hindistan cevizi
YAPILIŞI:
kek malzemesini hazırlamak için yumurta ve şekeri biraz çırpıp diğer malzemeleride ilave edelim. küçük bir yuvarlak tepsi yada borcamı (ben 28 cm çaplı borcam kullandım ) biraz yağlayıp kek hamurunu döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırına verelim.,
kek pişerken şerbeti için 1 br. süt ve 1 br. şekeri ocakta biraz ısıtalımki şeker erisin kaynatmadan ocaktan alalım.. sonra üzerine 3 br. sütüde ekleyelim.
keki bir bıcak yada kürdanla pişmiş mi kontrol edip fırından çıkaralım.üzerine çatalla delikler açıp, sıcak kekin üzerine soğuk sütlü şerbeti dökelim.
tatlımız iyice soğuduktan sonra,krem şantiyi üzerindeki tarife göre hazırlayıp tatlının üzerine yayalım bol hindistan cevizi serpip tekrar dolaba kaldıralım. 2-3 saat dinlendirip servis yapmanızı öneririm çünkü; durdukça güzelleşen bir lezzet. afiyet bal olsun :))
,
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Not: Yalnızca bu blogun üyesi yorum gönderebilir.